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菲仕兰十四五课题幼儿饮奶行为改善研究 [复制链接]

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“幼儿的饮奶行为受到多方面因素的影响,该课题研究的相关成果,为儿童早期介入营养教育干预提供了良好的示范和借鉴意义,将帮助更多孩子从小养成良好饮奶行为,为其终身健康奠定营养基础。”近日,由荷兰皇家菲仕兰支持发起的“十四五”课题《幼儿饮奶行为改善的支持策略研究》历时18个月,正式通过了审核验收,顺利结题。

幼儿在课堂上积极实践,正确认识乳制品。

该研究课题针对我国幼儿饮奶习惯和饮奶认知参差不齐,且缺少针对3—6岁幼儿饮奶食育的课题研究及有效综合干预方法的现状,从幼儿饮奶行为入手,探索构建幼儿饮奶行为的支持策略,并依托策略实践助力研究落地,最终总结经验成果,从而在全社会范围分享,助力儿童营养状况提升。

课题数据显示,经过幼儿饮奶行为改善的营养干预后,3—6岁幼儿对于乳制品的认识、饮奶意识、饮奶行为得到显著提升。对于参与该课题研究的幼儿家庭成员、园所老师在饮奶意识、饮奶认知度及饮奶行为改善方面,也起到了积极的促进作用。

“幼儿的饮奶行为受到生活环境、生活群体、饮奶知识、乳制品提供等多方面因素的影响,需要综合考量、科学干预。”医院第八医学中心营养科主任左小霞表示,该课题研究相关成果为儿童早期介入营养教育干预提供了良好的示范和借鉴。

除了课题研究报告外,课题组专家还精心打造了22堂特色的体系化课程,巧妙融入饮奶和健康的知识点。

据悉,为了提升国内儿童健康素养,菲仕兰率先提出“中国奶商指数”概念,从喝奶意识、喝奶知识和喝奶行为三个维度,衡量国人认识和食用乳制品的表现水平和结构特征。同时,连续五年发布《中国奶商指数报告》,研究国人乳制品消费的变迁。

儿童奶商训练营推出的公开示范课。

年,菲仕兰联合中国乳制品工业协会共同发起儿童奶商训练营,通过设立营养角、开展儿童食育课,深入试点幼儿园,向幼儿科普乳制品相关的营养知识,并影响孩子身边的重要角色,包括家长、保健医生、教师等,截至目前,儿童奶商训练营已经在全国21家幼儿园落地,惠及近2.8万名儿童及其家庭。

“未来,我们将持续推动乳制品科普的创新实践,以更多儿童、公众喜闻乐见的内容和形式,提升国民健康素养,助力健康中国建设。”该公司有关负责人表示,此次“十四五”课题就是在儿童奶商训练营实践成果基础上的进一步探索升级。

欧志葵

欧志葵

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