都知道
“吃葡萄不吐葡萄皮”
你有没有听过
“吃石榴不吐石榴籽”
石榴籽硬，不好咬，
肠胃不好的人吃了容易拉肚子，
所以大多数人吃石榴的时候
还是会选择把籽吐掉……
小坊是不吐籽的少数派
这不是为“懒癌晚期”患者的借口
而是有依据的科学吃法
因为石榴籽比石榴果肉更有营养！
石榴籽的神奇功效
石榴甘甜性温，能缓解口舌干燥、咽喉肿痛、干咳久咳、牙龈出血、皮肤干燥等问题。
那么石榴籽又有哪些功效呢？石榴籽含有丰富的维生素C，含量比苹果高1-2倍，还有类*酮及多酚类物质。其中，石榴籽多酚是一类强抗氧化剂，有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉、静脉和毛细血管。
1.增进毛细管活力和增强毛细管壁
石榴籽多酚有助于增强血管壁强度和改善循环。对于糖尿病、关节炎、烟民、口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀、水肿患者特别有效。
2.抵抗细菌和病*有强大作用
常食石榴对一些皮肤病和癌症有一定的治疗作用。
3.改善皮肤光滑程度和弹性
石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原降解酶的伤害。该保护作用有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。
4.减轻糖尿病视网膜病变并改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
5.减轻静脉曲张
通过减轻动脉血管脆性，石榴籽多酚可有助于防止瘀伤并可能抑制静脉曲张形成。
6.改善大脑功能
石榴籽多酚是少数可通过血脑屏障，直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。它能强化毛细血管和其他血管，有助于预防中风。
7.收敛、涩肠的作用
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗便血、脱肛等病症的良品。
石榴能促使肠黏膜收敛，使肠黏膜的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
8.清热、解*、补血活血的作用
石榴具有清热、解*、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有*疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
宜食人群
1、石榴适宜发热患者口干舌燥时食用；
2、适宜慢性腹泻患者、肠滑久痢者食用；
3、适宜夏天烦热口干、酒醉烦渴、患扁桃体炎者食用，口臭者同样也适合多吃石榴。
忌食人群
1、石榴中糖分较多，多食会损伤牙齿，其汁液的色素还会染黑牙齿；
2、肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等，切忌多食；
3、石榴中含有大量的鞣质，有收敛作用，大便秘结、糖尿病患者要忌食。
4、患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者也忌食石榴；
5、石榴会助火生痰损肺气，有痰、咳嗽的要忌食。
那么，
石榴籽到底应该怎么吃，
才能既不影响消化，
又能有效吸收石榴多酚呢？
咬破后吞咽
最好是将石榴籽咬破再咽下，这种方法比较适于肠胃功能比较好的人士，虽然口感上可能有些不适应。
带籽咀嚼
肠胃不好的人可以连籽放入嘴中咀嚼，然后再吐出来。这样既可以吸收营养，又不会对肠胃产生负担。
石榴粒榨汁
可以将石榴粒倒入榨汁机里榨成汁再食用，这样更容易被人体吸收。
吃软籽石榴
软籽石榴是石榴的一个特殊品种，也是石榴中的最优品种，可食率高达61.9%，肉汁率高达91.4%。尤其以引进自突尼斯的软籽石榴为代表品种。软籽石榴的最大特点就是石榴籽极软，可以和果肉一起吃。
一分钟巧剥石榴
一个石榴就这样
轻轻松松剥好啦！
但是，处理石榴的过程中
石榴汁溅到身上了怎么办？
石榴汁这么清洗
1、对刚溅射到衣物上的石榴水，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。
2、颜色鲜艳的石榴水，可用蛋*1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。
3、已经干了的果汁，用白醋搓，放5分钟，再用水清洗。
4、小苏打用水化开，在搓洗也能消除石榴汁。
5、有色织物依次用浓食盐水揉洗、水洗、10%氨水揉洗、洗涤剂洗;白色织物可在漂白液（3%~5%的次氯酸钠溶液）中浸泡1-2小时后用清水漂洗。
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来源：楚天都市报
编辑：cc
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